Demain, c’est la chandeleur ! Alors voici la recette et les astuces de David, un Voisin de Saint Mars La Reorthe (85), pour réaliser des crêpes parfaites ! Accompagnées de sucre, de pâte à tartiner, de caramel ou bien encore de confiture, vous vous régalerez !

Pour la recette :

  • 250 gr de farine
  • 50 cl de lait (ou 300 cl de lait et 200 cl d’eau)
  • 20 gr de sucre vanillé
  • 30 gr de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 5 œufs
  • 50 gr de beurre fondu
  • 1/2 bouteille de bière (33cl), ou quelques cuillères à café de rhum ou de jus de pomme